C.A.M. S.r.l. Molluschi, Crostacei e Pesce fresco ogni giorno in tutto il mondo

Impianti di allevamento cozze in laguna

Impianti di allevamento di cozze in mare

Gli impianti di allevamento C.A.M. sono controllati e selezionati.

Fase di raccolta delle cozze

Trasporto in banchina

Ulteriore lavaggio in banchina

Messa a riposo del prodotto in appositi contenitori per la succesiva fase di spurgo e depurazione

Un robot prende in carico i contenitori e li pone a riposo nelle apposite vasche di depurazione

Impianto di depurazione dei molluschi

Confezionamento del prodotto

Il laboratorio analisi effettua continui controlli per garantire l'idoneità e la qualità del prodotto

Carico e spedizione

La confezione che troverete nei migliori punti vendita pronto ad arrivare nelle vostre tavole